- Home
- プロが推薦調理器具, 前菜系レシピ
- クリヤマ フォンデュ鍋で盛り上がるパーティー チーズフォンデュ 送料
クリヤマ フォンデュ鍋で盛り上がるパーティー チーズフォンデュ 送料
パーティーにこういう「チーズフォンデュ」のような料理があると
楽しいですよね。これもパーティーを上手に演出する作り手の気遣いでしょうね。
子供たちもきっと喜びます。
このレシピでは、「ピザ用のチーズ」としていますが、
一度このレシピでやってみて、また次回には、違うチーズをブレンドして
試してみることもお奨めします。
ちょっと高価なチーズを使うとワンランク上のチーズフォンデュになりますよ。
どのようなチーズがチーズフォンデュに向いているかは、店員さんに聞いてみると良いと思います。
クリヤマ フォンデュ鍋 フォンデュセット 5点セット KS-021【HLS_DU】02P01Mar15 |
そして、チーズフォンデュの楽しみのひとつが、
最後のお焦げです。ご存知ですか?
チーズフォンデュをすると、どうしても鍋底にチーズは沈殿して、
それが「お焦げ」になるんですが、
この焦げたチーズがまた美味しいのなんのって!!
まあ、一人で楽しみたい場合は、このことは皆に内緒にしておいた方がいいかもしれませんよ
なにぶん、お焦げの量は少ないですから、皆にいきわたらないと思いますしね。
料理名:チーズフォンデュ
作者:r_chibico
■材料(4人分)
ピザ用チーズ / 150g位
牛乳 / 150cc
塩 / 小さじ1
こしょう / 少々
片栗粉 / 小さじ1
お好みの具材 / なんでもたくさん
[今回使ったもの] /
ミニトマト・ブロッコリー・さといも /
かぼちゃ・オクラ・ウインナー・まぐろ /
えび・ボイルいか・パン・ライスボール /
■レシピを考えた人のコメント
とにかく子供が喜びます(≧▽≦) みんなの好きなものをあれこれ揃えて楽しく食べましょう♪
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説
こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。
この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。
業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。
『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。
それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。