下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この「フォンドボー」の詳細はこちら



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このオムライスはとても美味しいと思います。

このレシピを見ただけで私も食べたくなりました。

作り方も卵で包まなくても良いので簡単で料理初心者でも多分失敗しないでしょう。

難しいところは卵の焼き方ですね。

卵のとろとろ感を出すように焼き過ぎに注意をしましょう。

卵の焼き方のコツは卵が固まらりきらないうちに火を止めましょう。



たいめいけん オムライスパン22cm TM-107   品質、保証もしっかりいたします

ソースも野菜ジュースとケチャップだけで作れて味も美味しそうです。

こってりした味が好みの方はデミグラスソースを使っても良いでしょう。

このオムライスの具にウインナーを使ってますが、鶏肉でも美味しいですよ。

鶏肉を使う場合は鶏肉に完全に火が通るように注意してください。

慣れないうちは鶏肉を炒めたら半分に割って焼き加減を確かめてください。

茹でたグリンピースやマッシュルームも具に加えるとぐっと豪華な味になります。

慣れてきたらいろいろな具を入れてオリジナルのオムライスを作って見てください。

きっとあなただけのオムライスが出来るでしょう。

洋食屋さんで食べてる気分♪簡単☆ふわふわオムライス
洋食屋さんで食べてる気分♪簡単☆ふわふわオムライス

料理名:オムライス Pickup(3)
作者:ラズベリっち

■材料(2~3人分)
<ケチャップライス> /
★玉ねぎ / 1/2個
★ウインナー / 2本
★バター / 15g
★ケチャップ / 大さじ4~6
★塩こしょう / 少々
ご飯 / 茶碗3杯 (500g)
醤油 / 小さじ1
鶏がらスープの素 / 2つまみ
<上にのせる卵> /
☆卵 / 4個
☆牛乳 / 大さじ3
☆マヨネーズ / 山盛り大さじ1
サラダ油 / 少量
<ソース> /
ケチャップ / 大さじ2
野菜ジュース / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
大人も子供も大好きなオムライス❤
ケチャップソースはセロリ入りの野菜ジュースがポイントです♪
全工程写真つき☆*
卵で包まないから、とっても簡単です♪

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


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