下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この「フォンドボー」の詳細はこちら



ディヴェッラ トマトホール 野菜がたくさん!トマト鍋 レシピ・作り方

今日のレシピは、洋風の鍋料理です。

トマト風味の鍋料理にして、野菜をふんだんに入れました。

鍋料理というと「和風」ですよね。

なので、鍋料理の場合、ご飯(お米)で食べるのが普通です。

で、今日の様な洋風のお鍋を作った時の演出としては

ご飯ではなくて、「パン」にしてください。

できれば「フランスパン」がいいですね。

お酒ももちろんワインです。今日の料理ならば白ワインの冷えたもの。

なぜこういうことを書くのかというと、こういった洋風の料理を作っても

ライスの食卓になってしまう方が多いんですね。

それだと、いつもの和風の食卓と一緒じゃないですか。

面白くないです。

洋風の料理を作った時は、洋風の食卓にしてあげてください。

中華の料理ならば、老酒をだして、中華の食卓を演出する。

それには、作り手であるあなたが、色々な国の食卓のスタイルを理解する必要があると思います。

「そんなのーー!!」って思うかもしれませんけど、

ご家族とか、そのような食卓にしてもらった方々はどうでしょう?

凄く喜んでくれると思いませんか?

そんな気を使ってくれて料理を食べられるなんて、その方々は幸せですよね。

そんな幸せ気分も演出してあげてください。

野菜がたくさんとれる!トマト鍋
野菜がたくさんとれる!トマト鍋

料理名:トマト鍋
作者:yuki-bear

■材料(4人分)
トマト缶 / 1缶
にんにく / 1かけ
コンソメキューブ / 2個
あさり / 1パック
鶏肉 / 200g
たまねぎ / 1個
キャベツ / 1/4個
きのこ / 1パック
かぼちゃ / 1/6個
ブロッコリー / 1/2個
ウインナ / 3~4本
冷ごはん / 1~2人分
とろけるチーズ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
あさりと鶏肉は必須で。ほかの野菜は何を入れてもOKです☆

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…







お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

ピックアップ記事

  1. 豆腐の水切りはたいした手間ではないようで、ちょっと面倒くさいものです。 でもこのレ…
  2. グラタンのホワイトソ―ス作りは苦手という人は多いと思います。 ダマになってしまった…
  3. 花束に見えるように出来たサンドイッチですね。 食べるのがもったいないよ…
  4. 圧力鍋を使うことで短時間でお肉がとろとろに仕上がります。 ちなみに私は圧力…
  5. ドリアって意外と簡単に作れるのです。 ホワイトソースさえ作ってしまえば後は…


ページ上部へ戻る