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ドリアって意外と簡単に作れるのです。

ホワイトソースさえ作ってしまえば後は具とご飯の上に乗せて焼くだけ。

このレシピではホワイトソースを乗せたらチーズをのせますが

代用としてパン粉でもできます。

パン粉にオリーブオイルを少量まぶしたものをホワイトソースの上にかけて

焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。

後はドリアのご飯の部分もエビピラフを使ったり、

自分の好みのピラフを使えば良いのです。

またご飯もバターライスにして茹で卵とアボカドと混ぜて作っても

変わったドリアが作れます。

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塩コショウで味を整えるのを忘れずに。

バターライスもたくさん作って小分けにして冷凍して置くと

いつでもドリアの材料になります。

後は好きな具と一緒に炒めてドリアにすれば良いのです。

ホワイトソースは冷凍保存ができるのでたくさん作って

小分けにして冷凍して置くと便利です。

こうするとドリアもいろいろなレパートリーができますね。

是非みなさんもいろいろなドリアを作って試して見てください。

洋食の定番☆チキンドリア

料理名：チキンドリア
作者：debureds

■材料（2人分）
【チキンライス】 /
ご飯 / 300ｇ
鶏もも肉（鶏むね肉） / 1枚（200ｇ～250ｇ）
玉ねぎ（正味） / 大1/4個（60ｇ）
赤ワイン / 大さじ1
有塩バター（有塩マーガリン） / 5ｇ
●トマトケチャップ / 大さじ3
●中濃ソース / 大さじ1/2
塩・こしょう / 少々
【ホワイトソース】 / レシピID：1200001914
有塩バター（有塩マーガリン） / 25ｇ
小麦粉 / 50ｇ
牛乳 / 200ｃｃ～
コンソメ / 小さじ1/2～1
塩・こしょう / 少々

■レシピを考えた人のコメント
定番のドリアです。

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