ホールトマトグルメ映画レシピ情報

ウェイトレス おいしい人生のつくりかたのチェリーパイ パイ生地のデコレーションが可愛いチェリーパイ レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

映画「ウェイトレス ～おいしい人生のつくりかた」は、

2006年に亡くなった女性監督エイドリアン・シェリーによる作品であり、

田舎のダイナーで働く主人公のウェイトレスが、

予期せぬ妊娠をきっかけに自己発見の旅を続ける姿を描いたものです。

キャストには『フェリシティの青春』のケリー・ラッセルがウェイトレス役を演じ、

主人公が次々に創り出すユニークなパイや、

彼女ならではの名付け方と美味しそうな調理シーンのギャップが印象的です。

物語は、小さながらも豊かな才能を持つ女性が、

男性たちから自立していく姿を描いており、

才能は不幸や貧困を打破することができること、

そして才能を開花させる人が重要であることを物語っています。

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また、才能がない人たちも、

才能を持つ人を手助けすることで幸福になる

ことができることを示唆しています。

一方で、貧困と貧乏の違いなど、

現実的な問題をテーマにしていることも特筆すべきです。

主人公が抱えるたいへんな状況にもかかわらず、

彼女は夢を追い求めます。

そして、その夢を応援するような人たちが現れ、

彼女は自分の運命を切り開いていきます。

男性たちがキモいという設定も興味深く、

現実を生きた女性監督であるシェリーが残した言葉には改めて感銘を受けます。

オールド・ジョーによる素晴らしい音楽も見逃せない魅力のひとつでしょう。

パイ生地のデコレーションが可愛い♪チェリーパイ
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材料（約６～８人分）
?パイ皿L（φ２２７×H３４）１台分? /
◇ パイ生地 /
薄力粉 / １２５ｇ
強力粉 / １２５ｇ
塩 / ４ｇ
無塩バター / ２００ｇ
冷水 / １２５ｍｌ
○強力粉（打ち粉） / 適量
◇ チェリーのコンポート /
サワーチェリーの水煮（缶詰） / ５００ｇ
サワーチェリーの缶汁 / ２００ｇ
グラニュー糖 / １１０ｇ
コーンスターチ / ２５ｇ
キルシュ / 適量
◇ その他 /
アイスクリーム、生クリームなど / 適量

レシピを考えた人のコメント
チェリーパイは、アップルパイと並んでアメリカの家庭で親しまれているお菓子です。
（cooking-Clocca 高松京子）

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