ホールトマトグルメ映画レシピ情報

デザートソース

ソースで模様を書くセット （カシスとアングレーズ）

お店や自宅に来ていただくお客様に、なんとか印象に残るような
おもてなしやサービスがしたい。月日重なれば、いずれ実を結び、
継続が花となる。

カプチーノの表面に模様を描いて、話題になったお店がそれでした。

さて、そこでこちらはデザートソースです。
自家製の焼き菓子などを提供しているお店も多くある昨今ですが、
ケーキをカットして、切りっぱなしで出してしまったら・・・、
せっかくの自家製です。焼き菓子だって、お化粧してあげたいですよね。

少しでも他店との差をつけ、印象に残るお店を目指しませんか？
あるいは、細やかなサービスでまた来店していただきたい！
・・ですよね。

そして、KWBフーズからのご提案は、『ソースで模様を書いて見ましょう！』
デザートの一皿に模様を書けば、お皿にリボンを付けたような。

お客様の為の、『デザートのギフトラッピング』となり、
厨房からの”おもてなしの心”です。 その心は、きっと伝わる事と思います。

実に小さく、優しいサービスですね。お客様は何も言わないかもしれません。
しかし、そんな細やかで繊細なお店の一部を、しっかりと見てくれているのも、
この世の人々でしょうか。

こちらのセットは、キャンバスとして使用する、アングレーズ風カスタードソース
が多く入っています。

もちろんですが、お店だけでなく、ご自宅での『ティーパーティー』や、
お客様のおもてなしなどにもぜひ是非、ご利用いただきたいと思っております。

このセットは、弊社デザートソースシリーズを
初めてご注文される方にすすめております。

『ソースで模様を書くセット』は２種類の組み合わせがあります。

『カシスとアングレーズ』 　（赤紫と黄色）
『カカオ・カフェとアングレーズ』　　（焦げ茶色と黄色）

模様を書く容器のディスペンサー、また、ソースは１ｋｇも別途販売しております。

下スクロールで模様を書く動画説明をご参照に、是非お試しを！！

　この商品の鶏卵取り扱いについて

以下のカードが可能です

デザートソースで模様の書き方　動画

さあ、どんな模様がかけますか？　基本の形をビデオにしました。

これには、準備が大切です。

はじめは準備など、この動画の通りに一度お試しをおすすめします。

ソースが滲んだりせず、多少お皿を動かしても模様が

崩れたりしないよう仕上げております。

それでは、次は盛り付けて見ましょう。