30-23野菜と果物の栄養を丸ごと摂取!自宅で手作りスムージー!

子供が起きるのが遅くて、朝食を食べれない、

ダイエットをしていて少食になっている、

家族のそのような悩みに直面している方も

少なくないのではないでしょうか。

筆者には、まだ幼い子供がいて、

食が好きな子になってほしいと願っています。

しかし、もし食べない時期が来たときは、

母が思春期で食べない兄にしていたことで、

まねをしようと思うことがあります。

それは、生野菜や果物をたっぷりと使用して、

ミキサーでスムージーを作ることです。

スムージーであれば、摂取しやすく、

食物繊維や酵素がたくさん含まれています。

食べない兄も、スムージーだけは

出がけに飲んでいたという記憶があります。

食事にプラスであれば、より理想的ですが、

まったく食事をしない息子に、何とか、

少しでも栄養をとってほしいという親心ですね。

よく使用していたのは、人参やほうれん草です。

それらはβカロテンが多く含まれており、

肌を整えたり、風邪予防などに効果があります。

人参は甘味が強く、見た目が鮮やかなので、

野菜嫌いでも、比較的トライしやすい食材です。

それでも飲みにくいという場合は、

リンゴやバナナ、オレンジやヨーグルトなど

野菜以外の物と組み合わせると良いですね。

ただし、スムージーは材料を粉砕する過程で、

酸化し、栄養素が壊されてしまうという問題も。

その対策として、レモン果汁や塩を加えると、

酸化を防止するので、栄養価が高まります。

野菜や果物が丸々入ったスムージー。

栄養を無駄なく摂取して、健康に繋げましょう!

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